他13岁开始制茶，一个人挑担子走街串户卖茶。
他一年的三分之二都在外面跑，剩余的三分之一，在故乡做茶。
1985年到现在，他守着一杯“春天的味道”，在中国茶的发展进程中，成为茉莉花茶的非遗传承人。
他创办的春伦茶业成为中国茶叶百强企业。他给自己总结：我是个卖茶人、做茶人、种茶人、送茶人。
他有很多奇思妙想，把茉莉花茶变得年轻、有趣，富有时代感。
他是与茉莉花茶同生共息的傅天龙。他与茶相伴，随茉莉起舞。
一斤茉莉花茶一钱金
“茉莉花茶是我童年的梦，是年轻时的追求，又是我毕生的事业。”
在福州，茉莉花茶家喻户晓；在福州茶界，傅天龙的名字耳熟能详。
1965年，傅天龙出生在福州市仓山区城门镇的一户茶农家。
时至今日，他仍清晰地记得自己读三年级的时候，每天放学回家，都要采摘茉莉花，还要挤羊奶、牛奶。
“那时候，房前屋后都是茉莉花，闽江两岸山坡上都是”。
农忙时节，各家各户忙着采花制茶；闲暇之余，大家便在古榕树下，泡一壶花香四溢的新茶，听老人们述说花茶的辉煌历史。
福州是茉莉花茶的发源地。
早在两千多年前，茉莉花就漂洋过海，落户福州。历经数百年积淀，智慧的福州人，把茉莉花香与茶香交织在一起。
“茉莉花茶是福州人祖先的创新。在宋代，人们普遍认为香对人体有益，而花和茶的结合，有安神醒脑、清热解毒、疏肝解郁的作用，这些都是茉莉花茶的功效”。
到了清朝，福州茉莉花茶晋升为皇家贡茶。
“奶奶、母亲、和父亲都告诉过我：一斤茉莉花茶一钱金，茉莉花茶从前都是贵族喝的”。
直到近代，冰心笔下曾写道：“我的故乡福州既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。解放前四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它的花种、窖制技术都是从福州传去的……”可以说，福州茉莉花茶是世界茉莉花茶的鼻祖。
1985年，福州茉莉花被选为福州市市花。
2014年，福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”，茉莉花茶正式成为福州的一块“世界级”金字招牌。
这是傅天龙对茉莉花历史的讲述。
茉莉花茶是傅家祖业
傅天龙家是做花茶的老字号，祖辈都做茶。用他的话说，“做茉莉花茶是祖业”。
清朝咸丰年间（1858年），祖辈生活在乌龙江河城门山上的傅家，他们抓住福州茶叶市场大发展的契机，以城门山和乌龙江边为茉莉花的生产基地，成立了一家以销售茉莉花茶为主，虾油、盐、烟叶为辅以及其他百货充盈的商号——“生春源”。
生春源的创始人为傅友华，作为其第六代传人的傅天龙，13岁那年，他开始正式学习制茶。
1983年，高中毕业的傅天龙打过工，下过田，但最终让他安定下来的还是做茉莉花茶。
“1984年年底，我带着东拼西凑的200块钱，第一站从山东济南到天津，从那开始走街串巷卖茶叶，住一天2.9元的旅店，每天早出晚归”。傅天龙忆起最早卖茶的日子。
创业自是艰辛。
傅天龙冬天冒着风雨，夏天顶着烈日。一个人挑着担，每天早早就到大市场，找地卖茶。
再后来，“开了窍”的傅天龙把目光转向工厂，他早上摆地摊，中午就到工厂寻找茉莉花茶的销售渠道。
“每次和工厂谈，都说太早了，明天来吧。当时没有电话，就跑到街口去打公用电话，和工厂谈生意。后来自己厂里装了那种可以摇的电话，每次打完电话，就带着样品茶，坐火车再去和对方面谈。”
功夫不负有心人。
一年不到，傅天龙的市场从北方扩展到南方，他建立起了茉莉花茶的全国销售渠道。
1985年，傅天龙和兄弟傅天甫创办福州天峰茶果厂。
此时，在傅天龙内心深处对茉莉花茶的记忆以及自信，也由梦想一步步走向了现实。
一杯“春天般的味道”
掐指一算，三十几个年头，茉莉花茶如同一个人，傅天龙和它熟悉，如同老朋友。
他从中国茶的整体历史，纵深去看茉莉花茶的发展，他时而笑谈福州人发明茉莉花茶的故事和传说。
“茉莉花茶在清朝是贡茶，当时叫香片。马背上的人为什么爱喝，因为，到冬天冰天雪地的，看过去都是白茫茫的雪，在冰天雪地下，喝一杯有茉莉花香的茶，就有了’春天般的味道’。”
他也戏说起，郑和当年下西洋，“到了对外贸易的重要通道福州，都是装茉莉花茶上船，把花茶蕴含的中国文化带到世界各地”。
平日的傅天龙爱读历史，他也不自觉的成为中国茶市场发展的见证人。
“1992年，很多茉莉花茶商转做铁观音。与此同时，河南信阳毛尖、安徽毛峰……开始备受瞩目。1999、2000年铁观音盛行，2001年，很多人又在做大红袍，2003、2004年，普洱茶备受追捧，而后大江南北一片红。在这个过程中，茉莉花茶始终在默默耕耘。”
傅天龙淡然讲起中国茶市场的风云变幻，茉莉花茶的起伏跌宕，时至今日让他依然有所触动。
“1990年以后，茉莉花茶开始不断下滑，1994年下滑最厉害。那时（茉莉花茶）都卖不出去，真的很痛心，但是我一定要坚守。”
在茉莉花茶企业纷纷关门、花农纷纷砍掉茉莉花树的时候，傅天龙成立了专营茉莉花茶的春伦茶业有限公司，并拿出自己多年的积蓄，在城门镇建立了600亩生态茉莉花茶科教观光园和3万亩无公害绿色茶园。
而几年的坚持，使他赔光了原有的千万资产。
“消费者从之前对茉莉花茶的依赖、爱不释手到抛弃，这是一个痛的过程。”
在绝境中，傅天龙借钱制作了300多斤茉莉花茶中的极品——针王，赠送福州各界有影响力的人士，扭转了茉莉花茶“低档”的印象，使得整个行业进入良性循环。
过往经历，也让傅天龙加大了对茉莉花茶品质的把关。
2000年，傅天龙工厂从最初两个人扩展到几十人，销售渠道拓展至北京、天津、广东和东北多地……
为什么茉莉花茶市场整体不好，傅天龙的茉莉花茶却价值千万？
傅天龙坦诚说，“那时候我卖的茉莉花茶，价格反而比同行要高。高出的部分就是高出的品质。”
我首先要成为制作大师
傅天龙遍访名师，反复探索，他摸索出了一套质量稳定的生产模式。
更重要的是，他要求自己要比任何人都熟练茉莉花茶制作的每道工序。
“茉莉花茶最重要的是窨花过程。每年三、四月份采摘茶叶，开始初制、精制，到六月份茉莉花开采时进行窨制。窨花要用最好的花，一窨要三天。花茶结合，茶花分离，然后烘焙，烘焙后通凉，通凉到第三天，花和茶再进行结合。”
“最好在三月份采茶，采到五月、六月结束，六月初等花开。采茶和采花通常需要几百个工人，花期由五月初到五月底，都是农民手工采茶。”
傅天龙创立的春伦一步步崛起和壮大。它似乎是个幸运儿，每一次，都能抓住时机并持续稳步增长。
2001年起，傅天龙积极走出了一条集团加农户的新型合作模式。
“我们通过公司+农户的方式直接向茶农收购茉莉花茶，减少了流通环节的成本，使每斤茉莉花由原来5元左右的收购价提高到每斤26元左右。仅此一项，花农每年每亩就可增收1.5万多元。”
茶农按照春伦统一要求，进行茶树的栽种和采摘，春伦包销茶农的产品。
傅天龙这一举措，为茶农解决了后顾之忧，也提高了企业整体竞争力。
紧贴时代制作创新茶
“在我们这里，任何事情都要创新。管理要创新、思路要创新、产品要创新、营销要创新，故事要创新。”
傅天龙熟悉茉莉花茶的人文历史，也见证了茉莉花茶这几年发展的市场，他认为，传统的茉莉花茶要求发展、求生存，需要的是不断创新 。
茶席面前，他给我们展示“非常6+1”、“星座茶”和借助科技的“秒泡茶”。
最喜欢历史书的傅天龙，心理年龄其实很年轻。他很关注年轻人，每天都在思考“什么样的产品接底气，什么才是真正的有人气”。
他读书、看新闻、关注网络、甚至追年轻人看的电视剧。他关注核心的流行趋势，总想着这个趋势如何和企业产品结合。
“非常6+1”，就是六大茶类，每种茶都加茉莉花，然后制作出的礼盒茶。
“我们先创造了红茶+茉莉花，后来是铁观音+茉莉花，大红袍+茉莉花，白茶+茉莉花……这个产品创新的过程证实，茉莉花是有包容性的。”
一句话，消费者需要什么，傅天龙就绞尽脑汁做出来。
傅天龙更尝试挖掘消费者的潜在需求。
他亲手挖掘并命名了“龙条”、“龙芽”、“龙峰”、“龙珠”，他也创造了“茉莉针王”。
“我们所做的尝试，都是紧贴市场的。现在集团生产的200多种茶，不是一下子做出来，是在年年竞争中，不停往前跑，做出的差异化。”
傅天龙在做一件事，他在把千年的福州茉莉花茶拉入现代化，拉进每个时代最强的潮流中。
茉莉花茶应该走向全世界
“把不好的生意做好，才叫本事。任何事情没有容易的，别人做不到的事情，你能做成，才叫能人。”
内行人都知道，茉莉花茶不好卖。但傅天龙的茶，近几年业绩却都在呈百分之十五的递增，”今年是百分之十八的递增”。他笑着说。
从1985年走到现在，春伦已发展成为拥有现代化生产厂房6.1万多平方米，下设9个生产基地，共计4.2万亩茶园和7000亩的茉莉花基地。
春伦集团成为“农业产业化国家重点龙头企业”、“世界最具影响力品牌”企业、“中国茉莉花茶传承品牌”企业、中国茶业行业百强企业。
他的茶畅销全国及港澳台地区，也出口到美国、俄罗斯、欧盟、东南亚、日本……
傅天龙提倡做百姓茶、生态茶、健康茶。
他搞起茉莉花文创园，提倡茶文化体验，他建立了中小学生社会实践教育基地。“每年，都有两三万人来参观，一定程度上，也实现了茶文化进校园。”
傅天龙眼中，看的是整体产业。他认为中国茉莉花茶走向世界，才是真正赢得了市场。
他深深的体会到，“中国在崛起，在走向世界。中国人发明创造了茶叶，我们有责任让世界人民都了解中国茶。现在，这是最好的时候。”
人要让利，吃亏是福
“让每个国家的人，都能因为春伦认识、了解中国茶，这是我的梦想。”
这也是傅天龙近十年深沉的思考。
“你多考虑别人，空间就大，你都考虑自己，空间就很窄。换位思考，你就知道市场在哪里，自然就有你的位置。”
这是傅天龙几十年下来的思考方式。
他始终坚持“人要让利，吃亏是福”。
日常生活中，傅天龙非常善于捕捉事物的本质。他会分析，更敢做。而他只要做，就是要做到极致。
“行行出状元。每件事情，做到最极致、最专业的时候，就会蹦出火花。不要半途而废，整个问题分析完后，都有一个主流，你要看清方向。看清方向要通过各种判断和分析，更要掌握了解潮流。”
过去，春伦只服务一两类消费者，如今春伦服务的是多维受众。这个服务，就是全套的精准服务。
“春伦天天都有危机感。危机感越强，就越有创新力，有危就有机会。”
“退休后，我会考虑周游世界，传播中国文化，把中国文化最根本信、义、礼、智、孝，传向全世界。”
说起自己的家庭，傅天龙一脸放松和惬意。
傅天龙的老母亲，如今仍是一家之主，她也是儿子力量的来源。
►采访后记：
“君子爱财取之有道”。
傅天龙小时候，母亲做小本生意，坏的水果从不卖给别人。
做人要有基本的良知，这是他受教育的第一课。
“质量是生命，诚信是基石，这都是最根本的东西。”
谈到对自己的定位，傅天龙说自己在努力做一个茶人。
他的客户，很多人几十年来一直找他订购茶。他认为，做人要以心相交，这个是做茶人的根本。
傅天龙和弟弟掌管着春伦。
兄弟二人提出茶的“五和理念”：
“一个人喝茶是和静；两个人喝茶是和气；一家人喝茶是和睦；全国人民喝茶是和谐；世界人民喝茶是和平。”
► 受访人简介：
傅天龙，现任福建春伦茶业集团党委书记、董事长。
福建省技能大师，非遗传承人，福州茉莉花茶传统工艺传承大师。享受国务院特殊津贴专家。
部分图片来源于网络
