北京老国展的2号馆、3号馆，这两天茶香四溢，人头攒动。
为期三天的第十届北京茶博会，呈现出了和以往不一样的跨界风格。
多家国外机构带来的多元茶文化，有趣活泼的魔术表演，线下嗨聊的北京茶友会，以及进行茶事美学普及的茶传媒流水茶席……
这些画面，都体现出了中国茶文化的包容和博大。
下面，跟着小仙来回顾一下。
Kids Tea ——主推童趣风味茶
这次茶博会，小仙发现了专门给小朋友喝的Kids Tea（儿童茶）。
这样充满童趣的产品，用花、水果组成各种新奇味道，给了孩子们充满想象的空间。
带来这一产品的外国茶友，是来自澳洲的著名拼配茶大师Sharyn Johnston女士。
她是澳大利亚茶业协会的会长，还创办了澳大利亚茶叶培训综合机构Australian Tea Master。
这位大咖级的外国导师，在茶博会上了一堂有趣的风味茶拼配课。
这次拼配课的主办方，是中国农业国际合作促进会茶产业委员会和澳大利亚茶叶协会。
风味茶（Flavored Tea）也称调味茶、加味茶等，是将茶叶同香料、香草、花瓣、水果等按一定比例混合调配而成。
英式早餐茶、伯爵茶，都是大名鼎鼎的风味茶。
薰衣草、茉莉、玫瑰、洋甘菊、菊花、木兰花、桂花…
甘草、豆蔻、姜、姜黄粉、牛蒡…
橙皮、芒果、草莓、木犁、苹果…
薄荷、柠檬草…
在Sharyn老师看来，很多天然香气的食材都可以与茶进行搭配。
“风味茶拼配，熟悉每一款底茶和配料是入门要求，口味、香气、原产地等都要熟记于心。”
Sharyn 在培训中强调，“印度的茶叶口味重，尼泊尔的味道轻，薰衣草、洋甘菊可以舒缓神经，韩国人爱牛蒡，欧美人喜欢柠檬草，任何有关口味的信息都要熟记在心”。
在老师的指导下，小仙的第一款风味茶诞生了！
红茶+巧克力+椰子——奇妙的组合，独特的味蕾体验。
凤凰岭活泉水——运进了国展
周六上午，早上8点半。
两大桶刚从凤凰岭泉眼接来的新鲜活泉水，运进了北京茶博会茶传媒的流水茶席。
上午的席主，是80后制茶人肖雄。
他平时隐居在京郊凤凰岭的小山村。每年春天，他都去云南的无量山采摘、并亲手制作茶叶。
他的茶席，浅绿、纯白相间，一束带着阳光味道的野菊花，斜斜插在一个简朴的小花瓶里。
他带来了自己制作的晒青茶。
茶则里，几片干茶叶以极其自然的姿势躺着。
一闻，淡淡的茶香。
肖老师说，他的茶是在无人居住的区域采摘而来，然后萎凋，直接用日光晒干。
用凌晨接的新鲜活泉水泡晒青茶，是茶博会里真正的雅事。
茶泡好，轻轻啜入口中，一股子自然的野气沁入身体。
闭上眼，突然瞬移到了鸟语花香的大自然。
肖雄老师的茶席，吸引了几位年轻的茶友。他们还都是在校大学生，品着这样的茶，年轻的心都一一放飞了……
珍稀的绿菊——点亮流水茶席
周六下午的流水茶席，主题是“奉茶为师”。
来自北京青朴书院的茶修老师杨舒，捧着几朵绿菊走进茶博会。
秋天，是菊花的季节。只是这绿菊罕见。
绿菊，又称“绿牡丹”，在我国五大名菊排第二，是菊花家族中的珍品。
电视剧《甄嬛传》中，几盆绿菊花就让华妃对沈贵人充满嫉恨，也是因为它实在珍贵。
清人的《菊谱略考》曾这样形容：“绿宝石易得，绿菊花难寻。此菊花，犹如马中赤兔，人中西施，均是神物珍品。”
杨舒老师用心地插好今日的茶席之花。
珍贵的绿菊，佐以几枝小红果。旁边，还配着另一种清雅罕见的花——佩兰。
佩兰，古名“兰草”。它是著名的秋日七草之一，又名鸡骨香、水香，也叫水泽兰。
《佩兰》亦是中国古琴名曲。曲调清淡质朴，表现了作者借兰花喻自己的高尚情操。
杨舒老师是资深的茶文化讲师。
2013年，创立了“借茶修已，奉茶为师”的茶修课程，倡导通过身体的感知习茶。
她的茶席，人气火爆。
除了茶博会现场的茶友，还有自己历年来的学生，都应讯而来。
一时间，小小的流水茶席，簇拥着近30人。只有6张座位的茶席，被围得里三层外三层。
不同年代的紫砂，同泡一款茶
周日一天，茶传媒的流水茶席，依旧是挤满了人。
上午的席主来自台湾，她就是紫砂收藏圈极有影响力的藏家、紫砂文化传播大使——傅英书。
傅老师从天津一早赶来。
她带着女儿，每人背一个沉沉的大包，里面装满了茶具和茶壶。
她带来了三种不同年代的紫砂壶。
一个是民国初年的紫砂盖碗，一个是六十年代的“文革壶”，还有一个现代的黄龙山原矿紫砂壶。
七八位提前预约的茶友，已迫不及待等候着。
傅老师带领着大家，寻找着茶器、水、茶，这三者间富有魅力的变幻关系。
每人面前，摆着两只品茗杯。
傅老师用现代紫砂壶泡了正宗的台湾冻顶乌龙，然后用六十年代的紫砂再泡同一款茶。投茶量和水温保持一致。
一位茶友先后喝完两杯茶，表示味道差异很大。傅老师结合着大家的体验，然后讲起辨识紫砂的基本知识。
一位2000年出生的小茶友，听的非常认真。
他是北京农学院刚入学的大一新生。
接触到傅老师，他认为自己打开了一扇非常有趣、魔幻的大门。
这一样一样都是锔瓷工具
下午的流水茶席，有点不一样。
席面上摆的物件儿，有点儿像木匠的小工作台。
金色的盒子里，放着小铜钉，旁边摆着小剪子、小锤子、铁锥子等几样工具。
资深评茶师陈光旭老师，也是一位锔瓷的匠人。茶席上，摆着几只他刚刚完成的作品。
这只红色的品茗杯，是主人的挚爱。破碎的它，在陈老师的巧手下，不仅滴水不漏，且多了几分岁月的美好痕迹。
中国有句古话，叫“没有金刚钻，别揽瓷器活”。
这说的，就是这门古老的民间手艺———锔瓷。
锔瓷，就是把打碎的瓷器，用像订书钉一样的金属“锔子”，修复完整。
宋朝名画《清明上河图》，就有街边“锔瓷”的场景。
陈光旭老师说，在茶文化复兴的时代，很多茶友的茶器、杯子都是设计师设计的收藏级作品。一旦不小心打碎，茶友都愿意找锔瓷师进行修复。
还有一些茶器，本身价值不贵，但是有故事、有纪念意义，茶人也愿意来修复。
魔术表演——也为茶博会助阵
在北京茶博会上，小仙还发现了很多有趣的跨界活动。
三个黑色小球，三个白色小茶杯。
手轻轻一拂，一个茶杯下的小黑球便消失了。然后，手一拍，两个小黑球同时出现在了另一个茶杯。
这是茶博会3号馆一角的魔术表演。
魔术师是一位中年大叔，他像魔法师一样，将手里的东西变来变去，一会消失，一会出现。
神奇的魔法，吸引来了一群围观者。
有漂亮的小女孩，有年迈的老者，还有外国友人。大家好奇极了，盯着魔术大叔的手，研究个不停，想看出个门道来。
魔术进茶展，是新奇有趣；老友约茶聚，更是随心随缘。
2号馆北京茶友会的展位上，呈现着老友见面的轻松风格。
几十位北京茶友，大家安坐席间。
安静的泡茶、愉快的畅聊。推杯换盏间，谈笑风生。
结语
每一次的茶博会、茶展，都是茶友们学习、交流的好机会。
小仙最高兴的是，看到了一波又一波的年轻人。
他/她们不再宅家里，而是约着小伙伴、闺蜜，一起买茶逛茶展。祖国各地的茶香吸引着他/她们，一点一点靠近了博大精深的茶文化、茶知识。
